第一百九十一章、湖中捕鱼
李卓起床后,叫上保安一起下湖。
保安是华人,能说比较流利的汉语,交流起来挺顺畅。
发动渔船后,李卓操纵着它往浅水区开去。
浅水区这边长了不少热带水草,它的一侧掩映在岸边的树林阴影下。
李卓昨天在这边放了一根鱼竿。
娜娜教给他的捕鱼办法,就是在觉得有鱼的水域放钓竿,跟常规钓鱼的区别是,会将鱼竿用绳子绑在岸边垂下的树枝上,或者如水葫芦这种很结实,很难扯断的水草上固定住。
鱼钩上放上饵料,放下并捆好后就离开不管,等几个小时后再来收杆。
他刚靠近这边,便看到有鱼在水草丛中翻滚,掀起一阵浪花。
这分明是中鱼了,李卓靠近后,从水里摸到绳子,扯了扯便拿到了鱼竿,之后便抬高。
一抬就觉得沉甸甸的,力量忽东忽西,在跟他较劲。
李卓很兴奋,转头跟保安说道:
“老哥,我把鱼往你那边拉,你注意抄鱼。”
保安大哥也很兴奋,手里拿着抄网连连点头。
鱼的力气很大,水面溅起阵阵浪花。
李卓用力把它拽出水面,发现是一只鲶鱼,就是东南亚巨鲶的品种,这只在巨鲶家族里不算大,大概有八九十厘米长。
巨鲶是一种超大的淡水鱼类,能长到3米长,体重300公斤。
这种体重估计可以吃人了。
不过那么大的家伙,一般都集中于湄公河中,小型湖泊食物匮乏,能长到四五十斤就算很大的个体了。
这只估计不到三十斤,李卓把它拉到船边,保安轻松将它朝抄进船里。
这条鲶鱼在水里挣扎的挺厉害,被拉到船上就老实了。
它看起来还挺肥美的,估计味道差不了。
开门红,李卓那是相当兴奋。
他随后又开了船,突突突地朝另一处开去,这里靠近一座山,有一些枯树枝坠落在湖中。
地形略显复杂,李卓将绑在枯树枝上鱼竿解开,随后扯动鱼竿,结果发现的确上鱼了,但鱼拖着鱼线缠在枯树枝堆里了。
李卓试了试,发现拉不动,显然是卡住了。
不慌,李卓试着慢慢理了理手里的鱼线,运气很好,鱼线绕开了两根粗大的树枝后线就松动了,李卓随后用力将鱼拉出来,一只黑色的鱼突然跳出水面,张着嘴想要咬他。
“蛇头鱼!小心,这家伙咬人厉害。”保安提醒道。
蛇头鱼是俗称,一般叫多曼鱼,学名小盾鳢,东南亚特有的黑鱼品种。
它有满嘴尖利的牙齿,有强大的咬合力,在所有黑鱼品种中,这家伙的战斗力排第一,经常能把别的鱼一口咬成两半。
李卓顺势扯了一下鱼线,直接把它拉进船舱。
这就等于自投罗网了。
保安过来帮着按住这条鱼,抓了起来。
它大概有七八斤重,看起来确实凶猛,李卓数了数,它的下颚就有16颗向内生长的尖齿,上颚则长了两排牙。
就这牙口,要是被它吻一下,估计会直接少一块肉。
果然还是在泰国捕鱼爽,资源又多,個头又大,鱼还活力十足。
李卓又开船去下一处,这处是个空杆,确切地说,是鱼带着鱼钩逃走了。
继续到下一处,李卓小心地收杆提起鱼线,收拢,线突然绷得很紧,紧跟着一条鱼猛地窜出水面,发出泼嚓一声响,大股水花翻涌。
保安很兴奋,说道:
“老板,这肯定是巨暹罗鲤,个头可不小。”
这条鲤鱼确实个头大,力气也大,一直尝试逃窜,李卓有几次差点被它拉进水里,连船都被它拉着往前缓行。
保安自告奋勇接过鱼竿,继续跟鱼较劲。
十多分钟后,这只巨暹罗鲤终于没力气了,被拖的斜着身子拽到船边。
抄网太小,没用,李卓索性伸手抓住鱼嘴的位置,用力将鱼拖进船舱里。这家伙就是一只普通鲤鱼的长相,但是是放大版的,长度在1米左右,看样子有七八十斤重。
巨暹罗鲤是最大的现存鲤科,能长到300公斤重。
李卓用力拍了拍它的脑袋,邦邦作响,搞到这么大一个家伙,心中顿时感觉成就非凡。
为此他还专门抱着鱼自拍了两张。
随后李卓便把这只巨暹罗鲤又放回湖里。
巨暹罗鲤据说肉味鲜美,不过今天捕到的鱼已经足够吃了。
这只能长这么大,估计有年头了,李卓放它一条生路。
下次如果再撞到手里,那就只能不好意思了。
这条大鱼回到湖里后,便摆摆尾巴很快离开了。
还有最后一个钓点,李卓拽上来一只四五斤重的笋壳鱼。
这湖里的鱼类资源是真的丰富,他下的这几只钩,全都中鱼了,而且没有一只是小鱼。
原因可能在于,湖周围要么是庄园,要么是荒山,很少有渔民过来捕鱼,所以这里的鱼就多起来了。
回程,昨晚下钓钩,今天收获了一只差不多三十斤重的鲶鱼,一只七八斤重的多曼鱼,以及一只四五斤重的笋壳鱼。
还放生了一只七八十斤重的巨暹罗鲤。
李卓一手拎着那只八九十厘米长的巨鲶,另一只手拎着多曼和笋壳,也不嫌重,见到园丁、菲佣,就要炫耀两句——
“怎么样?还不错吧?我钓到的,今天吃鱼!”
直到庄园里的园丁和菲佣都知道了这件事之后,他才意犹未尽地进屋去找娜娜。
娜娜正在洗漱,听见别墅外李卓响亮的声音传来,似乎在炫耀他捉到的鱼,便从洗漱处走出去。
她还在刷着牙,刚出去便看到李卓正拎着鱼,在卧室门口探头探脑地找她。
一幅又得意,又怕打扰了她的样子。
娜娜想笑,又赶紧憋住,装作惊喜的样子问道:
“这是你捉到的鱼吗?天啊,这么大吗?亲爱的,你好棒!”
李卓尾巴瞬间翘上天了:
“这算什么,都是小意思,虽然这只还行,有15公斤重,但我跟你说哦,我刚刚放生了一只giantcarp(巨鲤),它的长度到我腰这里,宽度跟我不相上下,我这里还有照片……”
说着,便想放下鱼去摸手机。
娜娜担心鱼把地板弄脏,但她也不直说,而是笑道:
“给我,把那两只小点的鱼给我,让我也沾我男朋友的好运……,哇,还挺重的,真棒!”
李卓腾出手来,拿出手机的照片炫耀给娜娜看。
娜娜看到这只大鱼后,惋惜地说道:
“下次再捕鱼,一定要带上我,我也要拍这样好的照片。”
“ok,ok,下次咱们一起。”李卓连声答应。
娜娜看了看他衣服上的水渍,又笑道:
“亲爱的,那我们今天吃你捕的鱼好不好?感谢你带来的美味,不过这之前你要不要先换身衣服?湿衣服穿着容易生病。”
“好好,我就去换,先吃这只鲶鱼,红烧最好了……”李卓嘴里念叨着,乖乖去换衣服了。
其实这里没人会做红烧,李卓也不会。
最后还是娜娜拿主意,让园丁将鲶鱼清膛后分成两半。
一半先腌制,放上葱姜香菜后,用锡纸包裹起来,放进烤箱烤制。
另一半则剁成小块,放入大容器里面,加入料酒、蚝油、食盐、花生油腌制,之后再转移到铺了香菜和葱白的大盘子上,放进蒸箱里,利用蒸汽把鱼做熟。
还别说,这样做出来的鲶鱼,看卖相很不错。
而且这里的鲶鱼因为是湖里长大的,身上没有那种土腥味,都是白色的蒜瓣肉,很好吃。
李卓自己就吃了不少,并且决定以后没事就要再去捉鲶鱼,这可太好吃了。
这对湖里的鲶鱼来说,不啻是个无妄之灾。
……
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保安是华人,能说比较流利的汉语,交流起来挺顺畅。
发动渔船后,李卓操纵着它往浅水区开去。
浅水区这边长了不少热带水草,它的一侧掩映在岸边的树林阴影下。
李卓昨天在这边放了一根鱼竿。
娜娜教给他的捕鱼办法,就是在觉得有鱼的水域放钓竿,跟常规钓鱼的区别是,会将鱼竿用绳子绑在岸边垂下的树枝上,或者如水葫芦这种很结实,很难扯断的水草上固定住。
鱼钩上放上饵料,放下并捆好后就离开不管,等几个小时后再来收杆。
他刚靠近这边,便看到有鱼在水草丛中翻滚,掀起一阵浪花。
这分明是中鱼了,李卓靠近后,从水里摸到绳子,扯了扯便拿到了鱼竿,之后便抬高。
一抬就觉得沉甸甸的,力量忽东忽西,在跟他较劲。
李卓很兴奋,转头跟保安说道:
“老哥,我把鱼往你那边拉,你注意抄鱼。”
保安大哥也很兴奋,手里拿着抄网连连点头。
鱼的力气很大,水面溅起阵阵浪花。
李卓用力把它拽出水面,发现是一只鲶鱼,就是东南亚巨鲶的品种,这只在巨鲶家族里不算大,大概有八九十厘米长。
巨鲶是一种超大的淡水鱼类,能长到3米长,体重300公斤。
这种体重估计可以吃人了。
不过那么大的家伙,一般都集中于湄公河中,小型湖泊食物匮乏,能长到四五十斤就算很大的个体了。
这只估计不到三十斤,李卓把它拉到船边,保安轻松将它朝抄进船里。
这条鲶鱼在水里挣扎的挺厉害,被拉到船上就老实了。
它看起来还挺肥美的,估计味道差不了。
开门红,李卓那是相当兴奋。
他随后又开了船,突突突地朝另一处开去,这里靠近一座山,有一些枯树枝坠落在湖中。
地形略显复杂,李卓将绑在枯树枝上鱼竿解开,随后扯动鱼竿,结果发现的确上鱼了,但鱼拖着鱼线缠在枯树枝堆里了。
李卓试了试,发现拉不动,显然是卡住了。
不慌,李卓试着慢慢理了理手里的鱼线,运气很好,鱼线绕开了两根粗大的树枝后线就松动了,李卓随后用力将鱼拉出来,一只黑色的鱼突然跳出水面,张着嘴想要咬他。
“蛇头鱼!小心,这家伙咬人厉害。”保安提醒道。
蛇头鱼是俗称,一般叫多曼鱼,学名小盾鳢,东南亚特有的黑鱼品种。
它有满嘴尖利的牙齿,有强大的咬合力,在所有黑鱼品种中,这家伙的战斗力排第一,经常能把别的鱼一口咬成两半。
李卓顺势扯了一下鱼线,直接把它拉进船舱。
这就等于自投罗网了。
保安过来帮着按住这条鱼,抓了起来。
它大概有七八斤重,看起来确实凶猛,李卓数了数,它的下颚就有16颗向内生长的尖齿,上颚则长了两排牙。
就这牙口,要是被它吻一下,估计会直接少一块肉。
果然还是在泰国捕鱼爽,资源又多,個头又大,鱼还活力十足。
李卓又开船去下一处,这处是个空杆,确切地说,是鱼带着鱼钩逃走了。
继续到下一处,李卓小心地收杆提起鱼线,收拢,线突然绷得很紧,紧跟着一条鱼猛地窜出水面,发出泼嚓一声响,大股水花翻涌。
保安很兴奋,说道:
“老板,这肯定是巨暹罗鲤,个头可不小。”
这条鲤鱼确实个头大,力气也大,一直尝试逃窜,李卓有几次差点被它拉进水里,连船都被它拉着往前缓行。
保安自告奋勇接过鱼竿,继续跟鱼较劲。
十多分钟后,这只巨暹罗鲤终于没力气了,被拖的斜着身子拽到船边。
抄网太小,没用,李卓索性伸手抓住鱼嘴的位置,用力将鱼拖进船舱里。这家伙就是一只普通鲤鱼的长相,但是是放大版的,长度在1米左右,看样子有七八十斤重。
巨暹罗鲤是最大的现存鲤科,能长到300公斤重。
李卓用力拍了拍它的脑袋,邦邦作响,搞到这么大一个家伙,心中顿时感觉成就非凡。
为此他还专门抱着鱼自拍了两张。
随后李卓便把这只巨暹罗鲤又放回湖里。
巨暹罗鲤据说肉味鲜美,不过今天捕到的鱼已经足够吃了。
这只能长这么大,估计有年头了,李卓放它一条生路。
下次如果再撞到手里,那就只能不好意思了。
这条大鱼回到湖里后,便摆摆尾巴很快离开了。
还有最后一个钓点,李卓拽上来一只四五斤重的笋壳鱼。
这湖里的鱼类资源是真的丰富,他下的这几只钩,全都中鱼了,而且没有一只是小鱼。
原因可能在于,湖周围要么是庄园,要么是荒山,很少有渔民过来捕鱼,所以这里的鱼就多起来了。
回程,昨晚下钓钩,今天收获了一只差不多三十斤重的鲶鱼,一只七八斤重的多曼鱼,以及一只四五斤重的笋壳鱼。
还放生了一只七八十斤重的巨暹罗鲤。
李卓一手拎着那只八九十厘米长的巨鲶,另一只手拎着多曼和笋壳,也不嫌重,见到园丁、菲佣,就要炫耀两句——
“怎么样?还不错吧?我钓到的,今天吃鱼!”
直到庄园里的园丁和菲佣都知道了这件事之后,他才意犹未尽地进屋去找娜娜。
娜娜正在洗漱,听见别墅外李卓响亮的声音传来,似乎在炫耀他捉到的鱼,便从洗漱处走出去。
她还在刷着牙,刚出去便看到李卓正拎着鱼,在卧室门口探头探脑地找她。
一幅又得意,又怕打扰了她的样子。
娜娜想笑,又赶紧憋住,装作惊喜的样子问道:
“这是你捉到的鱼吗?天啊,这么大吗?亲爱的,你好棒!”
李卓尾巴瞬间翘上天了:
“这算什么,都是小意思,虽然这只还行,有15公斤重,但我跟你说哦,我刚刚放生了一只giantcarp(巨鲤),它的长度到我腰这里,宽度跟我不相上下,我这里还有照片……”
说着,便想放下鱼去摸手机。
娜娜担心鱼把地板弄脏,但她也不直说,而是笑道:
“给我,把那两只小点的鱼给我,让我也沾我男朋友的好运……,哇,还挺重的,真棒!”
李卓腾出手来,拿出手机的照片炫耀给娜娜看。
娜娜看到这只大鱼后,惋惜地说道:
“下次再捕鱼,一定要带上我,我也要拍这样好的照片。”
“ok,ok,下次咱们一起。”李卓连声答应。
娜娜看了看他衣服上的水渍,又笑道:
“亲爱的,那我们今天吃你捕的鱼好不好?感谢你带来的美味,不过这之前你要不要先换身衣服?湿衣服穿着容易生病。”
“好好,我就去换,先吃这只鲶鱼,红烧最好了……”李卓嘴里念叨着,乖乖去换衣服了。
其实这里没人会做红烧,李卓也不会。
最后还是娜娜拿主意,让园丁将鲶鱼清膛后分成两半。
一半先腌制,放上葱姜香菜后,用锡纸包裹起来,放进烤箱烤制。
另一半则剁成小块,放入大容器里面,加入料酒、蚝油、食盐、花生油腌制,之后再转移到铺了香菜和葱白的大盘子上,放进蒸箱里,利用蒸汽把鱼做熟。
还别说,这样做出来的鲶鱼,看卖相很不错。
而且这里的鲶鱼因为是湖里长大的,身上没有那种土腥味,都是白色的蒜瓣肉,很好吃。
李卓自己就吃了不少,并且决定以后没事就要再去捉鲶鱼,这可太好吃了。
这对湖里的鲶鱼来说,不啻是个无妄之灾。
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