034 生意开张
猪下水不好收拾,第二天彩凤婶子天还没亮便拿着猪下水过来了。
卤的时间不够长,猪下水只好明天再卖。
将猪头肉取出来,曲小琦做了些粥,几个人围在一起填饱肚子便进城了。
进城之前曲小琦将啊卿送到了大伯那,没想到张屠夫竟然拿了一块肉直接送到了大伯家的厨房里。
“这块肉是叔送的,之后分铜钱的时候,多给你一点。”
曲小琦差点笑出声,开口道:“还是按照原来的分,我们分的是盈利的,之后还要给官老爷那送点过去。”
张屠夫挠挠头,没有再开口。
曾秒雅打着哈欠,跟在他们后面。
是她自己主动要求要过来帮忙的,只是她从来都没有起来过这么早。
进入城中的时候,天已经大亮了,曲小琦去买了一口有简易支架的锅,再加上一个桌子,这些便花了她一百五十文。
张屠夫跟着她来的,彩凤婶子和曾秒雅此刻正在摆猪肉摊。
之后曲小琦又买了些土豆和韭菜,因为买的多,还承诺第二天还会来买,便有了不少的优惠。
张屠夫感叹着曲小琦讲价的能力,把卖土豆的大娘说的一愣一愣的。
之后又去了米店那里买了不少的面,因为是曲小琦,米店掌柜的给了最低价。
土豆切丝很麻烦,曲小琦刀工不太好,这事都是彩凤婶子干的。
看着曲小琦将菜炒好,里面还放了不少调味品,她在想曲小琦所设定的价钱是不是太便宜了?
“你帮我喊一喊,肉卷饼五文钱一个,菜卷饼三文钱一个,五文两个,白面卷饼,便宜实惠。”一切准备就绪之后,曲小琦对着曾秒雅说道,她让曾秒雅同意过来的目的便是如此。
毕竟曾秒雅一个十岁的女孩子,其他的工作她也做不了。
曾秒雅年纪小,胆子可不小。曲小琦这边嘱咐完之后,她那边就喊开了。
没多久,这里便聚集了一群人。
秉着人爱凑热闹的脾性,人越聚越多。
此刻,当地的官老爷府上早膳出现了一道新鲜的吃食,据说管家已经用狗做了实验之后才端上来的。
管家也是被曲小琦打点好银子的,要不然这道菜还没上桌,便被下人们分食了。
“这道菜,你是从哪弄来的?”
“临溪村的一个小娘子和张屠夫送过来的,说是做了新鲜吃食,来给老爷你尝尝。”管家毕恭毕敬的回答,知道自己这次算是得了眼前这位老爷的心了。
这地方可没有什么油水,外加现在各地官员都是严加排查,若是送银子,眼前这位必定是不敢收的。
“他们到是机灵,去看看他们在哪卖,再去买一些回来……咳,夫人爱吃,孩子也爱吃。”
管家了然,这哪里是夫人孩子爱吃,明明是那两块肉将眼前这位馋虫勾出来了。
怕是在桌子上不好意思和孩子们抢,没有吃多少,这会儿想了。
得了命令,管家不放心让手下人去办事,便自己去街上找张屠夫的摊子。
到了正巧赶上曾秒雅在那扯着嗓子喊,周围围了一圈人。
管家生怕自己耽误了事情,将人群挤开,这才发觉,周围的人都是在观望着,还没有买。
曲小琦眼尖,一眼便看到了管家,连忙上前招呼着。
“您老过来可是有什么事情要草民做?”
听曲小琦自称草民,管家枯树皮般的脸抽动了两下,开口道:“这位小娘子,我一个管家可没有这规矩,这肉给我再称上五斤。”
“这是五花肉,总共就这一块,原本我打算卖四十铜钱一斤的。看这块也就两斤的样子,和猪头肉一样,算你三十铜钱一斤,五斤总共一百二十文,我再给你包个卷饼尝尝,你看行不?”这开张的生意,曲小琦在这边游说着,张屠夫和彩凤婶子都没有开口。
像管家这种给公家办事的,都有一定地位的,他们这些升斗小民是万万得罪不起的。
周围的人有不少认识管家的,议论声都低了许多,不过没有因此而散开。
“行,行。”管家笑眯眯的抚摸着胡须,这赠品他完全可以私下自己吃了,一个卷饼也不值几个铜钱。
曲小琦这边用碎肉包了有手臂粗的饼,放在了装好的肉上面。
“回去可以称称,不足称可以来找我啊。”清点了铜钱,曲小琦半开玩笑的道。
“好,好。”
买到肉,管家松了口气,挤开人群走了。
能将官老爷的管家请过来的,就算是托,这分量也够了。
一时间人群熙熙攘攘的声音又开始响起,其中最常见的便是,“肥肉才十五文一斤,这猪头怎得这么贵?”
“就是,三十文一斤,能买两斤好肉嘞。”
管家走了之后,彩凤婶子也放松了不少,将一块肉切成了小块,开口道:“你们尝尝值不值嘞,若是不好吃,不买就是了。尝过之后若是还觉得贵,没有那么多铜钱,也可以买个卷饼解解馋啊。”
碎肉卷饼一个里面其实还不够三两,在古代,一斤便是十六两,曲小琦刻意将一份多少肉把握的仔仔细细,万不可赔了。
“来,让我尝尝你这黑黢黢的肉,有什么好吃的。”开口说话的是个武夫,平时做些镖局的生意,手里头有些银钱。
他便是好这口酒肉,见到新鲜的自然是要来尝一尝。
彩凤婶子给他夹了一块,武夫道:“再来一块,切的那么小,还不够晒牙缝的。”
接连吃了两块,武夫点点头,越嚼越香!
“当真是比酒楼做的还好吃!给我切个二斤,我去弄点酒吃。”
“一块可有二斤多,就按照二斤算你吧。”张屠夫拿着秤砣,特意在武夫眼前晃了一下。
“你卖东西我还不知道啊,行了,下次还过来买,六十文拿好。”
有了这个先例,这边生意算是彻底开张了。
曲小琦那边忙着烙饼卷饼,曾秒雅便是包好收钱,一个上午还真的卖出去不少。
旁边的人看着这边生意这么好,也跟着有模有样的喊起来,当真比平时卖的多了一些。
对门的李屠夫气的鼻子都歪了,张屠夫每次往他那边看一眼,嘴角都会上扬一分。
彩凤婶子暗自怼了他好几下,得到的回应便是:该,谁叫他把摊子非要摆在我们对面。
这句话获得了彩凤婶子好几个白眼。
素卷饼有酱油的加成,之前买过的人竟然还会再买两个拿会村吃。
一般村子里的人都是会买一个肉的两个素的,拿回去当改善伙食了,卤味她们可是舍不得的。
“等之后农忙有收益了,我们的生意还能更好。”这次开门红让几个人都有些意外,主要还是官老爷的管家过来了一趟,不过小半天,便将一个猪头卖没了。
曲小琦这边都收摊了,竟然看到许子信走了过来。
几日不见,他消瘦了不少,看起来更加羸弱了。
这兄弟这几天经历了什么非人折磨才会变成这样?
曲小琦对他点点头,算是打了声招呼。
许子信无奈一笑,开口道:“有件事情想要和你商量。”
“你说。”
许子信哑然,环顾了四周,道:“不如移步和我去酒楼详谈?”
“张叔,你跟我一起去吧,这里先让婶子看会儿。”
“哎,好。”张屠夫不认识许子信,看着人模狗样的,他还真不放心曲小琦和他单独走。
若是出了什么事情,他不好和啊卿大兄弟交代。
许子信没有说话,算是默认了。
若不是他走路没有虚浮的样子,曲小琦都有些怀疑他这是得了一笔横财,纵欲过度了。
城中的唯一酒楼只有两层,估计是丰水城中最高的建筑了。
提前给老大夫包好的肉,现在正在曲小琦怀中躺着,想着之后给老大夫送去。
“少爷他在京中有个酒楼,只是不善管理,现在有些惨淡。我想买卤肉的配方,你看着出个价钱吧。”
“把酒楼卖给我,我帮你经营,保证赚个满贯。”曲小琦咧嘴笑着。
“我也想啊。”许子信突然放松了身体,整个人依靠在椅子上,当真是好一个病美人儿。
“卤味可以放三天,天气转凉之后可以放更久。所以,二十五文一斤,不还价。”
闻言,许子信皱皱眉头,似乎不满意这个结果。
“曲姑娘,你这……”
“叫我小娘子即可,我敢保证,我的配方是这个世界独一份的。想要凭借吃辨别出我这道菜的配方,根本就不可能,除非有人看到所有的做菜过程,我会加以防范的。”曲小琦看似漫不经心,她也确实是不在乎这笔单子能不能成。
在京城的销量如果好的话,张屠夫家中的猪怕是都不够,若是与其他地区的屠夫合作,怕是成本要高上许多。
许子信低下头,拿过桌子上的茶轻抿了一口,然后咬咬牙,道:“先给我卤半头猪,让我看看效果怎么样,若是卖得好……”
“每日半头,饥饿营销,这点子算是我免费给你的。”
请收藏本站:https://www.lmveg.org。浪漫小说网手机版:https://m.lmveg.org
卤的时间不够长,猪下水只好明天再卖。
将猪头肉取出来,曲小琦做了些粥,几个人围在一起填饱肚子便进城了。
进城之前曲小琦将啊卿送到了大伯那,没想到张屠夫竟然拿了一块肉直接送到了大伯家的厨房里。
“这块肉是叔送的,之后分铜钱的时候,多给你一点。”
曲小琦差点笑出声,开口道:“还是按照原来的分,我们分的是盈利的,之后还要给官老爷那送点过去。”
张屠夫挠挠头,没有再开口。
曾秒雅打着哈欠,跟在他们后面。
是她自己主动要求要过来帮忙的,只是她从来都没有起来过这么早。
进入城中的时候,天已经大亮了,曲小琦去买了一口有简易支架的锅,再加上一个桌子,这些便花了她一百五十文。
张屠夫跟着她来的,彩凤婶子和曾秒雅此刻正在摆猪肉摊。
之后曲小琦又买了些土豆和韭菜,因为买的多,还承诺第二天还会来买,便有了不少的优惠。
张屠夫感叹着曲小琦讲价的能力,把卖土豆的大娘说的一愣一愣的。
之后又去了米店那里买了不少的面,因为是曲小琦,米店掌柜的给了最低价。
土豆切丝很麻烦,曲小琦刀工不太好,这事都是彩凤婶子干的。
看着曲小琦将菜炒好,里面还放了不少调味品,她在想曲小琦所设定的价钱是不是太便宜了?
“你帮我喊一喊,肉卷饼五文钱一个,菜卷饼三文钱一个,五文两个,白面卷饼,便宜实惠。”一切准备就绪之后,曲小琦对着曾秒雅说道,她让曾秒雅同意过来的目的便是如此。
毕竟曾秒雅一个十岁的女孩子,其他的工作她也做不了。
曾秒雅年纪小,胆子可不小。曲小琦这边嘱咐完之后,她那边就喊开了。
没多久,这里便聚集了一群人。
秉着人爱凑热闹的脾性,人越聚越多。
此刻,当地的官老爷府上早膳出现了一道新鲜的吃食,据说管家已经用狗做了实验之后才端上来的。
管家也是被曲小琦打点好银子的,要不然这道菜还没上桌,便被下人们分食了。
“这道菜,你是从哪弄来的?”
“临溪村的一个小娘子和张屠夫送过来的,说是做了新鲜吃食,来给老爷你尝尝。”管家毕恭毕敬的回答,知道自己这次算是得了眼前这位老爷的心了。
这地方可没有什么油水,外加现在各地官员都是严加排查,若是送银子,眼前这位必定是不敢收的。
“他们到是机灵,去看看他们在哪卖,再去买一些回来……咳,夫人爱吃,孩子也爱吃。”
管家了然,这哪里是夫人孩子爱吃,明明是那两块肉将眼前这位馋虫勾出来了。
怕是在桌子上不好意思和孩子们抢,没有吃多少,这会儿想了。
得了命令,管家不放心让手下人去办事,便自己去街上找张屠夫的摊子。
到了正巧赶上曾秒雅在那扯着嗓子喊,周围围了一圈人。
管家生怕自己耽误了事情,将人群挤开,这才发觉,周围的人都是在观望着,还没有买。
曲小琦眼尖,一眼便看到了管家,连忙上前招呼着。
“您老过来可是有什么事情要草民做?”
听曲小琦自称草民,管家枯树皮般的脸抽动了两下,开口道:“这位小娘子,我一个管家可没有这规矩,这肉给我再称上五斤。”
“这是五花肉,总共就这一块,原本我打算卖四十铜钱一斤的。看这块也就两斤的样子,和猪头肉一样,算你三十铜钱一斤,五斤总共一百二十文,我再给你包个卷饼尝尝,你看行不?”这开张的生意,曲小琦在这边游说着,张屠夫和彩凤婶子都没有开口。
像管家这种给公家办事的,都有一定地位的,他们这些升斗小民是万万得罪不起的。
周围的人有不少认识管家的,议论声都低了许多,不过没有因此而散开。
“行,行。”管家笑眯眯的抚摸着胡须,这赠品他完全可以私下自己吃了,一个卷饼也不值几个铜钱。
曲小琦这边用碎肉包了有手臂粗的饼,放在了装好的肉上面。
“回去可以称称,不足称可以来找我啊。”清点了铜钱,曲小琦半开玩笑的道。
“好,好。”
买到肉,管家松了口气,挤开人群走了。
能将官老爷的管家请过来的,就算是托,这分量也够了。
一时间人群熙熙攘攘的声音又开始响起,其中最常见的便是,“肥肉才十五文一斤,这猪头怎得这么贵?”
“就是,三十文一斤,能买两斤好肉嘞。”
管家走了之后,彩凤婶子也放松了不少,将一块肉切成了小块,开口道:“你们尝尝值不值嘞,若是不好吃,不买就是了。尝过之后若是还觉得贵,没有那么多铜钱,也可以买个卷饼解解馋啊。”
碎肉卷饼一个里面其实还不够三两,在古代,一斤便是十六两,曲小琦刻意将一份多少肉把握的仔仔细细,万不可赔了。
“来,让我尝尝你这黑黢黢的肉,有什么好吃的。”开口说话的是个武夫,平时做些镖局的生意,手里头有些银钱。
他便是好这口酒肉,见到新鲜的自然是要来尝一尝。
彩凤婶子给他夹了一块,武夫道:“再来一块,切的那么小,还不够晒牙缝的。”
接连吃了两块,武夫点点头,越嚼越香!
“当真是比酒楼做的还好吃!给我切个二斤,我去弄点酒吃。”
“一块可有二斤多,就按照二斤算你吧。”张屠夫拿着秤砣,特意在武夫眼前晃了一下。
“你卖东西我还不知道啊,行了,下次还过来买,六十文拿好。”
有了这个先例,这边生意算是彻底开张了。
曲小琦那边忙着烙饼卷饼,曾秒雅便是包好收钱,一个上午还真的卖出去不少。
旁边的人看着这边生意这么好,也跟着有模有样的喊起来,当真比平时卖的多了一些。
对门的李屠夫气的鼻子都歪了,张屠夫每次往他那边看一眼,嘴角都会上扬一分。
彩凤婶子暗自怼了他好几下,得到的回应便是:该,谁叫他把摊子非要摆在我们对面。
这句话获得了彩凤婶子好几个白眼。
素卷饼有酱油的加成,之前买过的人竟然还会再买两个拿会村吃。
一般村子里的人都是会买一个肉的两个素的,拿回去当改善伙食了,卤味她们可是舍不得的。
“等之后农忙有收益了,我们的生意还能更好。”这次开门红让几个人都有些意外,主要还是官老爷的管家过来了一趟,不过小半天,便将一个猪头卖没了。
曲小琦这边都收摊了,竟然看到许子信走了过来。
几日不见,他消瘦了不少,看起来更加羸弱了。
这兄弟这几天经历了什么非人折磨才会变成这样?
曲小琦对他点点头,算是打了声招呼。
许子信无奈一笑,开口道:“有件事情想要和你商量。”
“你说。”
许子信哑然,环顾了四周,道:“不如移步和我去酒楼详谈?”
“张叔,你跟我一起去吧,这里先让婶子看会儿。”
“哎,好。”张屠夫不认识许子信,看着人模狗样的,他还真不放心曲小琦和他单独走。
若是出了什么事情,他不好和啊卿大兄弟交代。
许子信没有说话,算是默认了。
若不是他走路没有虚浮的样子,曲小琦都有些怀疑他这是得了一笔横财,纵欲过度了。
城中的唯一酒楼只有两层,估计是丰水城中最高的建筑了。
提前给老大夫包好的肉,现在正在曲小琦怀中躺着,想着之后给老大夫送去。
“少爷他在京中有个酒楼,只是不善管理,现在有些惨淡。我想买卤肉的配方,你看着出个价钱吧。”
“把酒楼卖给我,我帮你经营,保证赚个满贯。”曲小琦咧嘴笑着。
“我也想啊。”许子信突然放松了身体,整个人依靠在椅子上,当真是好一个病美人儿。
“卤味可以放三天,天气转凉之后可以放更久。所以,二十五文一斤,不还价。”
闻言,许子信皱皱眉头,似乎不满意这个结果。
“曲姑娘,你这……”
“叫我小娘子即可,我敢保证,我的配方是这个世界独一份的。想要凭借吃辨别出我这道菜的配方,根本就不可能,除非有人看到所有的做菜过程,我会加以防范的。”曲小琦看似漫不经心,她也确实是不在乎这笔单子能不能成。
在京城的销量如果好的话,张屠夫家中的猪怕是都不够,若是与其他地区的屠夫合作,怕是成本要高上许多。
许子信低下头,拿过桌子上的茶轻抿了一口,然后咬咬牙,道:“先给我卤半头猪,让我看看效果怎么样,若是卖得好……”
“每日半头,饥饿营销,这点子算是我免费给你的。”
请收藏本站:https://www.lmveg.org。浪漫小说网手机版:https://m.lmveg.org